こだわり｜吉祥寺で本格広島料理を楽しむなら「恋鯉」
「せっかくなら、いろいろな広島料理を楽しんでほしい」。そんな思いから、恋鯉では手頃な価格で楽しめる料理やコースをご用意しています。広島お好み焼きをはじめ、郷土料理や鉄板料理など、他ではなかなか味わえない料理も揃えています。会社帰りの宴会にもおすすめのコースでは、さまざまな料理を仲間と囲みながら、本場の味をたっぷりとお楽しみいただけます。
恋鯉では、料理に使用する食材を全国各地から厳選しています。それぞれの料理に合うものを見極めながら取り入れ、素材の味わいや食感を活かせるよう仕上げています。広島お好み焼きや鉄板料理、一品料理まで、一皿一皿を美味しく楽しんでいただけるよう、食材選びから丁寧に向き合っています。
店内にはカープグッズがちりばめられており、料理だけでなく、空間からも広島らしさを感じていただけます。広島お好み焼きを目当てに訪れる方はもちろん、カープファンや広島にゆかりのある方にも楽しんでいただける店内です。仕事帰りの飲み会からご家族でのお食事まで、広島の味と雰囲気を楽しみながら、気軽にお過ごしください。
■広島お好み焼き
たっぷりのねぎで味わう、恋鯉の看板
広島お好み焼きは、恋鯉を訪れたらぜひ味わっていただきたい一枚。なかでも、たっぷりとのせたねぎがポイントです。具材とそばを重ねて焼き上げる広島ならではのお好み焼きを、熱々の鉄板からお楽しみください。
■一品
・がんす
広島で親しまれる、魚肉の揚げ物
広島のご当地グルメとして親しまれている「がんす」。
魚のすり身に玉ねぎなどを合わせて揚げた、外は香ばしく中はふんわりとした一品です。お酒との相性もよく、広島らしい料理をもう一品楽しみたいときにもおすすめです。
・子持ちこんにゃく
食感まで美味しい、広島の味
こんにゃくの中に魚卵を閉じ込めた、広島ならではの一品。こんにゃくの食感と魚卵のぷちぷちとした食感が重なり、ひと味違った楽しさがあります。
・一夜干しホルモン
噛むほどに広がる、ホルモンの旨み
一夜干しにしたホルモンを焼き上げることで、凝縮された旨みと香ばしさを楽しめる一品。鉄板料理ならではの焼きたてを、お酒と一緒にお楽しみください。
・こうね
広島で味わいたい、希少な牛肉の部位
「こうね」は、牛の肩バラにあたる部位で、広島では焼肉や鉄板焼きなどで親しまれている味わい。ほどよく脂を含んだ肉の旨みを楽しめる、広島ならではの一品です。
